Crepe/ Tortilha de grão-de-bico

Descobri que podia fazer isto em 2 blogs (que sinceramente não os guardei) mas a receita que estavam nos blogs não tinha nada a ver com a que me calhou bem... As medidas não eram de todo aquelas... e eu vou por aqui as que me deram bem...

Para 1 tortilha média (quase do tamanho das que se compram)

Ingredientes:

3 colheres de farinha de grão-de-bico

9 colheres de água

1 pitada de sal

optativo que eu acrescentei:

1 pitada de paprika

salsa

Preparação:

Juntar tudo (menos a salsa), e mexer muito bem.

Com um guardanapo, húmido de azeite, untar a sertã.

Quando a sertã estiver meia quente verter a mistura.

Acrescentar a salsa por cima agora (se quiserem salsa)

Quando tiver seco do lado de cima, experimentar de a tortilha já descola, se não deixar estar mais um pouco e só virar quando descolar.

Virar e deixar até descolar. (ir vendo)

Tirar e rechear.

eu recheei com pimento vermelho e queijo da vaca que ri light, e ficou muito bom.

PS: para uma tortilha do tamanho das que se compram usar 4 colheres de farinha de grão + 12 de água

Beijinhos grandes ****