Mais uma receita simples em dia de irritação

Está tudo em pantanas, incluindo a minha cabeça e o coração.
Estou irritada... mas pronto... enfim...

Ontem, antes de me deitar comi isto:

Apetecia-me uma coisa quente e ainda tinha direito (segundo o plano) a comer o kiwi, e como estava (e estou) com os intestinos também a ajudar à festa da irritação, como quem diz sem funcionar, comi kiwi+linhaça+canela no micro-ondas. E nao resultou para o efeito laxante...

O PA foi dividido (outra vez a pensar o excelentíssimo senhor intestino...):
   1º

   2º

E mais uma vez ele nao funcionou... Até isto para me por de mau humor... (grrrrr.....)

Meio da manhã:

Almoço:

Ontem, quando fui caminhar à noite, passei pela porta da Pizzahut e apeteceu-me qualquer coisa com tomate e queijo derretido.
Cheguei a casa sem paciencia nenhuma para fazer o almoço para hoje e fiz isto:

Uma cena de legumes porque me apetecia queijo derretido

Ingredientes:
1/2 courgette
1 ovo
1 tomate
1 cogumelo fresco
1 fatia de queijo
pimento vermelho
sal
salsa
oregãos
pimenta

Preparação:
Bater o ovo com pimenta e 1 pouco de sal.
Cortar as courgettes ás rodelas.
Colocar papel de aluminio numa forma (para ser mais facil de tirar), e bezuntar o papel com azeite.
Juntar o ovo e o courgette e espalhar pelo aluminio e a salsa tb:

Cortar o tomate em rodelas, e o pimento em tirinhas e pôr por cima da mistura anterior:

Cortar os cogumelos, colocá-los por cima da camada anterior, e temperar com oregãos:

Levar ao forno e tirar quando estiver o ovo cozido:

Pôr a fatia do queijo e voltar a por no forno até o queijo derreter:

Pronto... ficou bom :)

Beijinhos e até logo!