A bela da lula

Então isto é com o seguinte...

tenho é algumas duvidas de dizer a quantidade de lula, derivado ao facto que eu sou crente e comprei 1kg de lula congelada e limpei-a em casa... (faço sempre isto lol)

Mas cá vamos...

Ingredientes:

700* gr. (+/-) de lula sem ser limpa (lol) (a lula limpa encheu-me uma malga de tamanho normal)

1 alho porro pequeno

1 dente de alho

¼ de uma cebola

2 folhas de louro

5 cogumelos frescos

1 colher de azeite

sumo de meio limão

sal e pimenta q.b.

Limpar a lula bem limpinha.

Numa sertã colocar o alho porro cortado ás rodelas, a cebola aos cubos, o dente de alho partidinho, as folhas de louro, o azeite, a lula cortada a meio pela linha da espinha, o sumo do limão, o sal e a pimenta.

Aquilo vai criar uma água vermelha e fica ali a cozer durante um tempo... vai-se mexendo de vez enquanto... e depois a água transforma-se numa espécie de mel vermelho. (lol)

Quanto aquilo tiver quase cozido é só por os cogumelos cortados, e quando eles tiverem cozidinhos, é só encher o bandulho :D

PS: eu usei uma sertã, apesar de aquilo não fitar, para as coisas ficarem mais espalhadinhas.
* não usei 1kg inteiro