Resto do dia (alterado)

Lanche1:

Lanche2: babybel

Jantar:

Bolinhos no forno de quinoa + aipo + cebola + alho + salsa + mozarella light (passou ontem do prazo... ops...)
Ontem cozi muita quinoa, amanhã acabo com ela.

Estas bolinhas foram feitas de uma maneira um pouco totó, como grande parte das comidas que faço.
Não sabia o que fazer para o jantar, fui ao frigorífico e vi que a mozzarella já tinha passado do prazo ontem, e tinha de a usar.
Desfiz o queijo, juntei 3 dentes de alho picados, 1/2 cebola pequena picada, 1 talo de aipo picado, uma mão de salsa picada e misturei tudo, e esmaguei bem.
Inicialmente eu tinha feito uns 6 círculos tipo mini hamburgueres e levei ao forno.
Eu, totó como sou, esqueci-me que, por acaso, o queijo podia derreter (lol podia... lool).
quando fui ver como estavam, estava tudo num só :D
meia hora em temperatura de 220, e ficou tostado. dividi e como ela estava com uma textura tipo plasticina, deu para moldar depois.
Ficaram lá 2 a arrefecer, e saíram em quadrado.

Ceia: um chá

Beijinhos e boa noite a toda a gente ***